potatura estiva e invernale

Chiedo gentilmente consiglio, per sapere il periodo che si devono effettuare le due potature.
come esempio posto la foto di questo melograno che è partito verso l'alto e non sò se devo già potarlo a quattro foglie o devo aspettare.
Ringrazio chi mi farà capire queste operazioni e se esite un metodo generale o varia da essenza a essenza.
Ringrazio e Saluto Roberto

Quattro foglie perchè?
Meglio parlare di potatura sul bruno o "sul secco" che è quella invernale quando nelle caducifoglie è tutto fermo, e di potatura verde in presenza di fogliame, da eseguire da primavera all'autunno.
Poi però hai le sempreverdi, e allora è meglio parlare di potatura invernale o non invernale.
Insomma come hai intuito dipende dalle essenze e dallo scopo che vuoi ottenere.
Inoltre la potatura varia se hai una pianta già formata oppure no.
Ad esempio, se ritieni che la pianta postata sia "formata" dovrai contenere le cacciate che stanno filando un pò troppo (prende poco sole?), per questo motivo taglierai al numero di foglie con internodi poco allungati.

Discorso lungo, molti sono i fattori differenti, dobbiamo vedere se si tratta di caducifoglie o conifere, se parliamo di potature di formazione o rifinitura oppure di mantenimento, e poi c'è da dire che molti confondono la potature con la pinzatura e addirittura la defogliazione.
Per renderti un po più chiare l'idee leggi qua:
https://bonsai-italia.forumattivo.it/t214-creare-una-ramificazione-natura-all-opera
https://bonsai-italia.forumattivo.it/t53-il-ciclo-delle-gemme

Grazie dei consigli leggerò gli argomenti suggeriti. La piante è in sole pieno, sul terrazzo e stando in Liguria quando c'è lo prende bene.
Ancora grazie e Saluti Roberto